Cuisine Centrale /// Nemours - Julien Combes Architecte Toulon
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Cuisine Centrale /// Nemours

Réalisé 2015

Programme: Restructuration de la cuisine centrale de Nemours

Budget: 1 480 000 EUR HT – Surface: 1400 m²

Livré mars 2015

Client: Ville de Nemours, Sorgem

 

Contexte

Zone ANRU, site occupé, désamiantage.

Rénovation urbaine, voirie, réseaux, VRD en même temps que les travaux de la cuisine centrale.

 

Réalisation

La vêture métallique est un portique indépendant qui couvre l’ensemble du bâtiment existant.

Elle a permis la continuité des services pendant les travaux et permet d’envisager de multiples évolutions futures.

L’éclairage du bâtiment contribue à sécuriser le quartier pendant la nuit.

La toiture, couverte de membrane Nox-Activ de Siplast est un outil décontaminant qui transforme les nitrates des eaux d’évacuation.

 

Matériaux

Façade et résille métallique thermolaquées.

 

Équipe

Combas (architecte mandataire), Julien Combes (architecte associé), Ing Clim (cvc & électricité), Arwytec (cuisiniste), EA2C (économiste), Groupe Delta (structure)